Dian Hong Golden Bud Thé Noir Yunnan Certifié Biologique

Dian Hong Jin Ya Golden Buds est un thé noir rare et extraordinaire du comté autonome de Mojiang Hani, préfecture de Pu'er, province du Yunnan.Dian Hong, littéralement Rouge du Yunnan, fait référence à l'origine et au type de thé (rouge selon la classification chinoise des thés).Jin Ya, littéralement Golden Buds, fait référence à l'apparence de ce thé et au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir des bourgeons du théier, ce thé doré unique est véritablement l'un des meilleurs thés noirs du Yunnan.
Le Yunnan est une région productrice de thé depuis plus de 1 700 ans et on pense que le théier est originaire de la région.Connu sous le nom de "Jin Ya" en Chine, ce Yunnan rare et de qualité supérieure est cueilli au début du printemps lorsque les théiers bourgeonnent avec la nouvelle croissance de l'année.Yunnan Golden Buds prépare une tasse riche et savoureuse avec des notes persistantes de miel et d'épices.Vous pouvez également le faire infuser aussi longtemps que vous le souhaitez, il ne deviendra pas amer, juste plus fort.
La saveur a des notes de cacao, de miel, de fleurs sauvages, de patates douces cuites au four et de sous-bois, et la sensation en bouche est une liqueur corsée et douce avec une sensation en bouche veloutée.Liqueur bien équilibrée aux saveurs soutenues en bouche.
Les thés noirs à bourgeons complets du Yunnan sont une expression élégante de la texture et de l'arrière-goût, la cueillette pré-Qingming du Yunnan a été sélectionnée et finie pour représenter un idéal parfaitement classique du profil de saveur et de texture des Golden Buds.Les bourgeons duveteux donnent un breuvage épais et riche.Alors que le Yunnan mélangeait généralement des bourgeons comme celui-ci dans de fines pressées commémoratives de shu pu'er, c'est un plaisir d'essayer une expression aussi pure de ce que leurs champs ont à offrir.
Composé uniquement de superbes bourgeons dorés, ce thé noir chinois est définitivement un trésor digne d'être chassé.La liqueur ambrée crémeuse brille avec l'essence de pumpernickel fraîchement cuit, des saveurs de patate douce et une finale de cèdre brillante qui vous donnera envie de plus.

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