Infusion De Fleurs Pétales De Rose Et Boutons De Rose

Les roses sont utilisées à des fins culturelles et médicinales depuis des milliers d'années, la famille des roses compte plus de 130 espèces et des milliers de cultivars.Toutes les roses sont comestibles et peuvent être utilisées dans le thé, mais certaines variétés sont douces tandis que d'autres sont plus amères.

Le thé à la rose est une boisson aromatique à base de plantes à base de pétales et de bourgeons parfumés de fleurs de rose. On prétend qu'il offre de nombreux avantages pour la santé, bien que nombre d'entre eux ne soient pas bien étayés par la science.

Il existe des centaines de variétés de roses considérées comme sans danger pour l'homme.Les roses sont ajoutées à une gamme de produits à la fois pour leur parfum et leurs bienfaits potentiels pour la santé.Les roses sont également souvent utilisées dans la cuisine, en particulier dans la cuisine du Moyen-Orient, indienne et chinoise.La fleur aromatique est ajoutée aux gâteaux, confitures et confiseries.

Boire des pétales de rose dans le thé peut provenir de Chine.Le thé à la rose est un élément important de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), où il est utilisé pour réguler le qi, ou l'énergie vitale.La MTC considère le thé à la rose comme un remède potentiel pour :

Troubles gastriques et digestifs

Fatigue et amélioration du sommeil

Irritabilité et sautes d'humeur

Crampes menstruelles et symptômes de la ménopause

Des études modernes ont offert des preuves scientifiques pour étayer ces affirmations, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Les pétales de rose sont également riches en phytonutriments, des composés végétaux aux propriétés antioxydantes.La recherche montre que les composés phytochimiques peuvent aider à arrêter la formation de cellules cancéreuses et à protéger votre corps contre les changements de type cancéreux.Certains scientifiques pensent qu'en consommer suffisamment dans votre alimentation peut réduire le risque de cancer jusqu'à 40 %.

Les roses sont utilisées en phytothérapie depuis des siècles et regorgent de propriétés bénéfiques pour la santé.Différents thés peuvent utiliser différentes parties de la plante de rose comme ingrédients dans leurs mélanges : les pétales de rose sont souvent ajoutés aux thés légers et moelleux pour ajouter une note florale, tandis que les églantines sont souvent ajoutées aux mélanges fruités pour ajouter de la douceur et de l'acidité.Bien que les pétales de rose et les cynorrhodons diffèrent par leur goût et par les avantages particuliers qu'ils confèrent, ils sont tous deux des ajouts sains et savoureux aux mélanges à base de plantes et de caféine.