Thé en fleurs

Thé en fleurs ou thé de fleurs artisanales, également connu sous le nom de thé d'art, thé artisanal spécial, fait référence au thé et aux fleurs comestibles comme matières premières, après mise en forme, regroupement et autres processus pour donner l'apparence de différentes formes, lors du brassage, peut s'ouvrir dans l'eau sous différentes formes de modelage de fleur de thé.

Classification

Selon le sens artistique dynamique lorsque le produit est brassé, il est divisé en trois catégories.

1, thé de fleurs artisanales de type floraison

Fabriquez du thé aux fleurs avec des fleurs qui fleurissent lentement dans le thé lors de l'infusion.

2, thé de fleurs artisanales de type levage

Fabriquez des thés de fleurs dans lesquels les fleurs à l'intérieur du thé bondissent de manière significative lors de l'infusion.

3, thé de fleurs artisanales de type flottant

Fabriquez du thé aux fleurs avec de minuscules flottements flottant du thé puis tombant lentement lors de l'infusion.

Méthode de brassage

1. Prenez un thé artisanal aux fleurs et placez-le dans un grand verre transparent.

2. Remplissez le grand verre transparent du thé artisanal avec 150 ml d'eau bouillante.

3. Attendez que le thé aux fleurs artisanales fleurisse lentement et profitez du thé aux fleurs artisanales qui fleurit dans l'eau pendant que vous sirotez le goût du thé artisanal combiné à la fleur.

Méthode de production

La matière première utilisée est 1 bourgeon et 2 à 3 feuilles de variétés à petites et moyennes feuilles.Les feuilles fraîches sont d'abord «dessinées» à l'intérieur, et le corps du thé est pincé avec le pouce et l'index gauches, et les feuilles sont décollées avec le pouce et l'index droits pour séparer les bourgeons du système de feuilles.Les étapes de production sont : 1, fabrication de billettes de thé.Préparez 3 sortes de blancs de thé, à savoir le thé jaune, le thé noir et le thé vert.La méthode de fabrication des billettes de thé est la même que celle du thé noir, jaune et vert ordinaire.2, système de liage de thé.3 types de billettes de thé sont fabriquées séparément, les bourgeons et les feuilles sont redressés et les sommets sont alignés.Utilisez environ 30 noyaux de bourgeons de thé jaunes à 1,8 cm noués avec du fil de coton blanc cuit à la vapeur, mettez 1 couche de feuilles de thé noir sur la périphérie du thé jaune, 2 cm nouées avec du fil, puis enroulez 1 couche de feuilles de thé vert sur la périphérie du thé noir , noué avec du fil.Le fond est coupé à plat avec des ciseaux, aplati au milieu et placé dans le plateau à thé à cuire.3, séchage.Séchage avec une cage ou un four électrique, cuire à une température de feu de 110 degrés Celsius pendant 40 minutes, étaler et refroidir, puis recuire après 1 heure, recuire à une température d'environ 80 degrés Celsius, cuire jusqu'à ce qu'il soit sec assez.