Thé Noir de Chine Thé Puerh

Thé Puerh mûr: Il fait référence au thé en vrac et au thé bien pressé fabriqué à partir des matières premières du maocha bleu soleil des espèces à grandes feuilles du Yunnan après post-fermentation.Après fermentation, le thé Pu-erh a un goût fort astringent et un caractère doux.Son apparence est rouge brunâtre, la couleur intérieure de la soupe est rouge et brillante, l'arôme est unique et vieilli, le goût est doux et sucré et la base des feuilles est rouge brunâtre.

Le "thé mûr" fermenté peut généralement atteindre une meilleure qualité après 2-3 ans de stockage.Le thé est soyeux, moelleux et riche, plus adapté à la consommation quotidienne.Bien sûr, si vous avez un thé pu-erh mûr de bonne qualité, le thé mûr vaut également la peine d'être chéri, et l'arôme du thé pu-erh mûr deviendra encore plus doux et plus riche en vieillissant.

Le processus de fabrication du thé pu-erh mûr est :

Tuerie - Pétrissage - Séchage - Humidification Otto - Pressage en produits - Séchage et déshydratation.Cependant, le contenu technique du processus de production est extrêmement élevé, en plus des exigences de température et d'humidité, il a des exigences strictes sur l'environnement de production, la qualité de l'eau, les graines de fermentation, etc. La technologie de processus du thé pu-erh mûr est la secret de base des usines de thé.À l'heure actuelle, peu de fabricants peuvent produire en masse du thé mûr de haute qualité.

Le thé mûr est en effet unique en ce qu'il a des cordes nettes et droites, une couleur de soupe rouge et épaisse, un goût sucré, doux et lisse, et son parfum de lotus, son parfum de jujube et son parfum de ginseng rendent les gens appétissants.Pour avoir une qualité aussi attractive, son procédé de fabrication est naturellement ingénieux.De plus, l'usine de thé organise la production en stricte conformité avec les normes nationales d'hygiène alimentaire et le processus de "fermentation de tas", et utilise de nombreux équipements de test modernes sur la base du processus traditionnel pour contrôler la culture de champignons, l'eau pour l'humidification, le contrôle de la température, le temps de retournement, etc. avec les meilleures données, afin de garantir la cohérence de ses produits d'un lot à l'autre.