Morceaux d'Ananas Déshydratés Infusion de Fruits en Dés

Malgré son extérieur rugueux, l'ananas est un symbole d'accueil et d'hospitalité.Cela date du XVIIe siècle, lorsque les colons américains ont bravé de dangereuses routes commerciales pour importer des ananas des îles des Caraïbes et les partager avec leurs invités.L'ananas est également très hospitalier pour votre système immunitaire : une tasse contient plus de 100 % de votre apport quotidien en vitamine C qui protège les cellules et fabrique du collagène.

Riche en manganèse

Le manganèse minéral joue un rôle essentiel dans la façon dont votre corps métabolise les aliments, coagule le sang et maintient vos os en bonne santé.Une tasse d'ananas contient plus de la moitié du manganèse dont vous avez besoin chaque jour.Ce minéral est également présent dans les grains entiers, les lentilles et le poivre noir.

Chargé de vitamines et de minéraux

En plus de grandes quantités de vitamine C et de manganèse, les ananas ajoutent à votre apport quotidien en vitamine B6, cuivre, thiamine, folate, potassium, magnésium, niacine, riboflavine et fer.

Bon pour la digestion

Les ananas sont la seule source alimentaire connue de bromélaïne, une combinaison d'enzymes qui digèrent les protéines.C'est pourquoi l'ananas agit comme un attendrisseur de viande : la bromélaïne décompose les protéines et adoucit la viande.Dans votre corps, la bromélaïne facilite la digestion et l'absorption des aliments.

Tout sur les antioxydants

Lorsque vous mangez, votre corps décompose les aliments.Ce processus crée des molécules appelées radicaux libres.Il en va de même pour l'exposition à la fumée de tabac et aux radiations.Les ananas sont riches en flavonoïdes et en acides phénoliques, deux antioxydants qui protègent vos cellules des radicaux libres pouvant causer des maladies chroniques.D'autres études sont nécessaires, mais la bromélaïne a également été associée à un risque réduit de cancer.

Propriétés anti-inflammatoires et analgésiques

La bromélaïne, l'enzyme digestive de l'ananas, possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-douleur.Cela aide lorsque vous avez une infection, comme une sinusite, ou une blessure, comme une entorse ou une brûlure.Il compense également les douleurs articulaires de l'arthrose.La vitamine C contenue dans le jus d'ananas maintient également les niveaux d'inflammation bas.